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《现代畜牧科技》杂志
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羔羊强度育肥的饲养与管理方法_杂志文章
羔羊强度育肥的饲养与管理方法
发布时间:2018-05-30浏览次数:23返回列表

(黑龙江省安达市牧业现代化办公室,黑龙江安达151400)

摘要:羔羊肉的肉质鲜嫩、肥美,受到广大消费者的喜爱。羔羊的肌肉和骨骼增重快,脂肪沉积少。对早期断奶进行育肥是利用羔羊3月前的生长发育速度快这一特点,对其进行强度育肥,可在短期内达到理想的育肥目标。现对羔羊的强度育肥方法进行简单的介绍。

关键词:羔羊;生理特点;生长速度;育肥原理;饲养方法;管理技术;强度育肥

中图分类号:S826.4

文献标识码:B

文章编号:2095- 9737(2017)03_0035_ 01

1 生理特点

羔羊在出生后3个月内的生长发育速度迅速,主要是肌肉和骨骼的生长和增重,脂肪的沉积相对较少。随着羔羊的生长发育,日龄和体重的增加,头、蹄、内脏等器官也相对的增加。羔羊在断奶前主要的营养来自于乳汁,羔羊对乳汁的吸收特点与饲料不同,乳汁直接由食道进入真胃,不经瘤胃的作用直接进入真胃,在真胃和小肠内被消化吸收,这一阶段的消化方式近似于单胃动物。羔羊阶段瘤胃的发育还不够健全,微生物区还没有建立完全,因经羔羊采食精饲料后,瘤胃的功能仅为破碎饲料,而不能发酵饲料,因此精饲料可直接进入真胃和小肠被消化吸收,并可全部被利用。随着羔羊的生长发育,瘤胃的功能也逐渐的发育完全,微生物区也基本完善,并且功能也逐渐的加强,精饲料进入瘤胃后不但被破碎还会发酵转化为挥发性脂肪酸,只有部分可被利用,因此育肥时不能只喂精料,还要饲喂粗饲料,以提高饲料利用率,这样才能达到快速增重的目的,同时还可以防止发生消化系统疾病。

2 育肥原理

羔羊的强度育肥是指羔羊经过45-60天的哺乳期,在断奶后继续在原圈饲养,一直到育肥以及出栏为止。在断奶前的营养来源主要是乳汁,断奶后以精料为主,辅助的饲喂饲草饲料,其特点是饲料报酬率高、料重比低、生长速度快、日增重快。羔羊育肥的原理主要是利用羔羊在早期生长发育速度快的特点来进行的。一般羔羊在3月龄内的生长速度最快,出生到2月龄的日增重高达180~230 9,2-6月龄日增重可达100-150 9,以后的增重速度开始减慢,在选择羔羊育肥时要充分利用羔羊的这一优势在短期内进行强度育肥,以达到理想的育肥效果。

3 饲养要点

羔羊的强度育肥时间较短,因此多选择舍饲饲养,可起到良好的育肥效果,羔羊在出生后与母羊同圈饲养,从出生到21天全部依靠母乳来获得营养,3周龄时可训练羔羊采食饲料的能力,在断奶后以饲喂配合饲料育肥为主,饲喂方法是将配合饲料用少量的水拌成潮拌料直接饲喂即可。随着羔羊日龄的增长,瘤胃功能逐渐的完善,需要添加饲草饲料,如苜蓿草粉,以确保瘤胃的健康,还可提高饲料利用率。所提供的配合饲料为混合精料,要保证日粮营养的全面、充足且配比均衡,不但要满足羔羊生长发育的需求,还要满足快速增重的需求。羔羊处于生长发育时期对蛋白质和能量的水平要求较高,矿物质和维生素的种类和含量要全面,如果日粮中微量元素不足会出现羔羊吃土舔墙的现象,因此可在圈舍内设置微量元素盐砖以供羔羊自由舔食。育肥羔羊的饲料参考配方为:玉米66%、豆饼22%、麦麸8%、石灰石粉1. 5%、盐1.5%、添加剂0.1%,其他微量元素和维生素类要按照使用说明来添加。

饲喂时要根据羔羊不同的体重阶段来确定饲喂量,在羔羊10~20 kg时每天的饲喂量为0.7-0. 70 kg;体重在20-30 kg时饲喂料为0.8~0.9 kg,每天喂4次,间隔4小时1次。另外还要根据羔羊的采食情况及时的调整饲喂量,如有剩料则要减少饲喂量,如果体[来自wwW.lw5U.coM]重有采食量增加,则要及时的增加饲喂量,这样一方面可以防止羔羊采食量不足,另一方面则避免出现饲料浪费的现象。同时还要保证羔羊有充足且清洁的饮水,最好让其自由饮水,如没有自由饮水装置则要在每次饲喂后再饮水。

4 管理要点

早期断奶。羔羊育肥最好要做到全进全出,这就要求羔羊在进入育肥阶段进的体重相差不能太大,否则不易管理,影响育肥效果,因此要加强哺乳期的饲养管理工作,还要做好早期断奶工作。选择适宜的断奶时间,一般生产上以羔羊可独立的生活并可以以饲草为主要的营养来源为标准进行断奶。根据羔羊的生理特点可知,羔羊的瘤胃在3周龄前不具备反刍的功能,3-8周龄为反刍的过渡阶段,在8周龄以后则为反刍阶段,此时瘤胃已充分的发育,可以吸收利用饲料,选择在此时断奶较为合理。实行早期断奶可以缩短发育的时间,对于提高养殖经济效益非常重要。

羔羊正处于生长发育的阶段,各项机能发育的还不够完善,对外界的适应力还不那么强,因此要加强环境的控制工作,提供适宜的饲养环境,做好日常的卫生清扫以及温度、湿度、空气质量等的调控工作,加强通风换气。羊舍内[来自wwW.lw5u.com]要保持干燥,可以在舍内铺高少许的垫草或垫料,并要勤换。

适时出栏。出栏时间要根据所饲养的品种、选择的饲料以及育肥方法来确定,一般经强度育肥50天后,在4月龄时即可出栏,但是也要看所饲养的品种,通常大型品种的出栏时间要早于小型品种,一般当体重达到35 kg时即可出栏。对于未达到35 kg的羔羊,则可适当的推迟出栏时间。

收稿日期:2017 - 01-12

作者简介:赵敬伟(1961-),男,黑龙江安达人,大专,畜牧师,主要从事畜牧技术推广与服务方面工作。

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