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《新课程研究(中旬)》杂志
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高职园林园艺专业《植物生产环境》教学浅见
发布时间:2018-11-15浏览次数:8返回列表

【摘要】本文根据高职园林园艺专业《植物生产环境》课程特点,在提高教学质量、培养学生的学习兴趣、提高学生应用知识能力及建立合理的考核方法等方面提出了一些见解。

【关键词】高职植物生产环境教学

《植物生产环境》是高职园林园艺专业一门重要的专业基础课,它是以土壤肥料、农业气象、栽培、植物生理等课程中涉及环境的部分为基本范畴,以各种环境因子对植物生产发育为主要内容的综合化课程。这门整合后的新课,教材内容多而杂,系统性差,对于长期习惯于按学科进行单一教学的任课教师提出了新的要求。如何尽快适应新课程要求,掌握新课程特点,开展扎实有效的教学,讲出特色,讲出风格,是摆在主讲教师面前不可回避的课题。

一、讲好绪论课,培养学生的学习兴趣

绪论课是一门课程的开始,良好的开端是成功的一半。学生对于新课都有新奇感,普遍关注学什么,有什么用。因此,专业基础课教师若能在第一次授课时就将课程特点与生产实际联系起来,让学生明白课程在日常生产、生活中的实际应用价值及其在专业中的地位和作用,学生就会从一开始就对这门课产生浓厚的学习兴趣,提高学习的积极性。

绪论课上,教师首先应告诉学生课程阐述了哪些知识、它和专业课的关系,以及在各章节能学到的基本技能,同时结合生产实际提出植物生产与环境的关系问题。如不同土壤栽植的烟叶燃烧性不一样、新疆吐鲁番的葡萄特别甜、利用温室可以进行花卉促成栽培、越冬植物防寒、我国各地的植物分布差异、把超市里的盆花买回家去为什么难以培育?等等。针对这些实例,教师只讲标,不讲本,不但可以增加悬念,还能使学生明白植物生产环境是阐述构成植物环境各要素的特点变化规律、植物与其生存环境间相互关系以及主要生态因子调节在植物生产中的应用的基础学科。学好植物生产环境课程,将对今后专业课的学习及生态意识的养成产生十分重要的作用,从而自觉、主动地投入到今后的学习之中。 二、采用合理的教学方法,提高教学质量 俗话说: “教学有法,而无定法。”合理的教学方法不仅可以提高教学效果,也能促进学生主动学习。教师讲课要针对教学的内容、特点及学生的实际情况,灵活运用合理的教学方法和手段,提高课堂教学的艺术,才能使学生集中注意力,增强学习兴趣,从而提高教学效果。所以在以往“一支粉笔,一块黑板”的传统教学方法基础上,笔者主要做了以下的尝试。

1.现场教学,增加直观性。为了突出植物生产环境的生产适用性,通常可结合不同专业的特点,带学生到实训基地及野外完成一些教学内容。例如,园林专业在介绍植物生产土壤环境时,应着重讲授园林土壤。园林土壤包括城市绿地土壤、保护地土壤、盆栽培养土,等等。笔者利用正在施工的学校园林工程,带领学生改良施工地土壤,结合改良前后土壤理化性质及园林树木生长状况的变化,让他们理解土壤改良在园林工程中的重要性。在讲解植物生产的营养环境时,利用花卉基地无土栽培设施条件,人为地设置缺素营养环境产生植物缺素症状,让学生理解植物必需营养元素在植物生产发育过程中的重要性,以及大量元素和微量元素同等重要的不可替代性。此外,水分环境、温度环境、气候环境等,都可以利用实训基地的气象园、大棚、温室等条件实施现场教学,学生既学到了理论知识,又联系了生产实际,还培养了兴趣,大大提高了教学效果。

2.运用多媒体,优化课堂教学。植物生产环境内容广泛,教学内容学科跨度较大,传统的教学方法很难传递大量信息。多媒体教学是教师以交互的方式,将图形、图像、文本、动画、视频、声音等多种媒体技术经过计算机处理后,以单一或集成的方式表现出来的一种教学技术和教学方法。强调人与计算机技术的结合、集多种辅助手段为一体的多媒体教学以其大容量、高密度的信息传输功能,极大地扩充了教学的信息量。教师可根据教学需要,方便快捷地补充大量相关材料,为学生提供传统课堂无法比拟的语言输入量,进而提高教学效率。多媒体的交互性不仅增强了教学的直观性和形象性,生动了教学过程,同时因实现了教学过程中真正的“人机对话”,学生能以自己感兴趣的方式积极主动地参与教学过程,从而提高了学习积极性和主动性。例如,讲到土壤胶体的阳离子交换时,笔者采用FLASH动画软件绘制土壤胶体颗粒的双电导结构,设置阳离子交换过程,直观形象地模拟这一动态变化过程。运用画面的闪动、背影的变化、音象文字的刺激以及计算机的缩放功能、图象转换功能,突出主画面和教学重点、难点、增强实用功能、使这一抽象问题变得具体而形象化。在讲到水分问题时,为了更好地讲清楚土壤水分的有效性,笔者采用Poewrpoint为每一种水分类型制作一张幻灯片,并画图显示水分类型,设置提问,引导学生思考、讨论,最后由学生下结论,并在一张幻灯片上显示所有有效水分的类型。这样,不仅活跃了课堂气氛,而且加深了学生印象,充分体现了教师为主导、学生为主体的教学思想,收到良好的教学效果。另外,还可以利用影像资料充分展示全新的现代化教学手段,给学生以新奇的感觉,从而情不自禁地萌发浓厚的学习兴趣和求知欲望。

三、理论联系实际,提高学生应用知识的能力

园林植物环境是园林、花卉等专业一门重要的专业基础课,对园林生产具有重要的指导作用。因而,理论联系实际是学好该课程的主要方法,产学结合则是实现这一目的的有效途径。

1.加强实践环节教学,突出能力培养。安排实践教学计划时,可增加实验实训课时量,使之基本达到理论教学与实践教学比为1:1。同时,要改变过去单纯做实验、脱离生产实际的做法,尝试与生产单位协作,尽可能加强与生产单位的联系,将实验、实习课与生产结合起来。如湖南生物机电职业技术学院与长沙市都市花乡公司协商,在完成“盆栽培养土配制与营养液的配制”实验的同时,也给公司的生产提供了培养土和营养液;结合风的观测,对学校果树基地不同树高果园防风林的防风效果进行了调查;结合“湿度计的使用与湿度的测定”,对都市花乡花卉基地温室大棚内温湿度进行了测定:结合学校正在施工的园林工程,对施工地土壤进行了各项指示的测定,为土壤改良提供了有效数据。这些实验实习,既完成了教学大纲规定的任务,也给生产单位提供了第一手资料,受到了生产单位的欢迎。

2.成立课外兴趣小组,拓展学生思维。为解决内容多、课时少的矛盾,学校成立了课外兴趣小组,安排学生与教师一起开展科学探究、试验活动,有效地培养了学生解决实际问题的能力和创造性思维能力,激发了创新意识。笔者曾调查发现,校园内同期栽植的樟树、玉兰等,有的枝繁叶茂,有的却发育迟缓甚至未老先衰。为揭开谜底,以此立项为科研课题,组织兴趣小组进行了细致的调研,从植物生长的土壤、光照、水分等环境因子人手分析、比较,最终找出了问题的原因及解决办法。这一活动的实质是一项综合性实习。通过科研活动,提高了学生分析、解决问题的能力和知识应用能力。

四、改变考核方法,建立科学评价体系

传统教学以考查书本知识的闭卷笔试为主,考核内容大都局限于教材中的基本知识,记忆性成分所占比重大,较少采用演示考试、操作考试等技能考核方式,易使学生养成死记硬背、为应试而学习的习惯,不利于能力的培养。考试是检验教、学效果的重要手段。高职教育应注重把实践考核与书面考试相结合,并采取以实践考核为主、笔试为辅的考核方式。笔试应多采用问卷、问答题、选择题型为主的形式,理论考核内容应减少概念性考题,增加生产中常见事例的分析题,检验学生综合分析问题和解决实际问题的能力。实践考核的重点在于技能的考核,应更多考虑学生实际完成工作任务的情况。在以前的教学过程中,基本以评定每一次的实验实训报告作为学生的实验实训成绩.缺乏对他们实践能力的评定。为突出学生职业能力的培养,湖南生物机电职业技术学院建立了以能力为中心的新的技能考核体系,知识考核和能力考核并重,并以能力考核为主。对平时成绩的评定也不再局限于出勤率或作业,可根据每一章节内容,提出若干思考题,让学生带着问题进行预习,上课时再就这些问题进行提问,先由学生根据自己生产、生活中的实际经验谈应用,最后由教师补充和完善,根据回答情况给被提问学生打分,最后由教师根据学生理解程度做出总结。既改变了教师的“一言堂”做法,开展了互动教学,达到了教学相长,也对学生掌握知识的程度给予了科学的评价。

综上所述,根据高职教育的培养目标并结合《植物生产环境》课程自身的特点及地位,通过理论及实践实训教学方法的改革尝试,可以更好地将理论知识与生产实践相结合,更有利于学生对知识的学习与掌握,达到预期的效果。

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