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一杯茶的身份问题和经济账
发布时间:2018-03-31浏览次数:128返回列表

一杯茶的身份问题和经济账

文 林晨

随着6月30日大限临近,广东茶企、茶商正如热锅上的蚂蚁。

2008年 12月 1日国家质检总局批准《地理标志产品普洱茶》(以下简称“《国标》 ”)实施,目前,距最后过渡期2009年6月30日的底线仅余3个多月时间。

根据《国标》的相关规定,只有原材料取自云南大叶种,并且只有在云南地区生产才能叫普洱茶,也就是预示着在广东地区的普洱茶企业生产出来的茶将不能被叫作“普洱茶”。《国标》相关管理条例还规定,2009年 6月 30日以后,市场上流通的普洱茶均将必须带有“原产地标志”,否则将不允许流通。

“我们的申诉材料已经在专家审议阶段,论证后将向国家有关部门进行申报。 ”3月 18日,广东省茶叶学会秘书长张黎明对记者记者表示,该法案一旦执行,将对广东数十家茶生产企业中的大部分带来灭顶之灾,也可能对广东茶叶流通商带来巨大影响。

150亿元陈茶无法流通?

自 2006年开始,普洱茶市场空前火爆,因为炒作其储藏特性,大量普洱茶流向市场,而广东则是普洱茶最大的市场。

根据几年来流向广东的普洱茶,以及普洱茶消费量的粗略估算,广东在渠道上积压的普洱茶高达 20万吨[来自wWW.lw5u.com]。

根据广东省茶叶学会副会长、广东茶叶进出口公司副总经理纪洪涛的理解,既然市场上流通的普洱茶将必须要有“原产地标志”,那也就意味着陈年普洱茶都将会禁止流通。据纪洪涛粗略的估算,广东在渠道中流通的普洱茶至少有 20万吨以上,按照目前市场价估算,这批存货的价值至少超过 150亿元。

“这只是我们做出的最保守的估算,实际上可能远远超过这个数字。”纪洪涛无奈地表示,以每一饼普洱茶 375克计算,20万吨相当于近 5亿片,根据目前新茶市场价30元/片估算,这些茶价值高达150亿元,“这还是按照保守价估算,因为很多陈茶的价格要远远不止这个数字”。

纪洪涛认为,如果限制这批陈茶流通,将会对广东普洱茶商带来毁灭性的打击,因为目前广东的普洱茶商的流动现金基本上都套了进去。

除了上述针对流通领域普洱茶的相关认识有争执外,《国标》中的其它规定,也让广东茶商非常不安。《国标》规定“普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种

晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成”的定义,将彻底将广东的普洱茶生产企业清理出普洱茶市场。

据广东省茶业行业协会统计,目前全省共有普洱茶生产加工企业数十家,年生产加工普洱茶在 5000吨左右,主要面向粤港澳和海外市场,去年广东出口 6100多吨普洱茶,远超云南,居全国第一。

茶市波澜

随着普洱茶热的退去,普洱茶跌入了[来自WWW.lw5u.com]寒冬,对广东和云南均带来较大影响,其中对云南的影响尤为明显。根据云南省茶产办的统计,去年云南省茶叶总产量为16.98万吨,其中普洱茶 5.28万吨,占总产量的31.1%,比前年减少了 4万多吨。

普洱茶的减产直接影响到云南茶产业链的健康发展,特别是对当地的茶农带来了巨大的冲击。纪洪涛介绍,此前普洱茶热的时候,普洱茶原叶的价格高达五六元/斤,去年跌到了 1元左右,连雇人的成本都不够,很多茶叶都没有人去采摘。

为了促进普洱茶的健康发展,云南方面出台了一系列的举措。云南省茶叶产业办公室主任杨善禧介绍,过去的一年,云南省茶叶产业在低迷中前行,产量、产值双双下降,茶农收入也有所减少,为了实现自救,云南茶业人士除了进行产业调整外,也加大了品牌建设和市场推广的力度。

而通过申请《国标》来实现对云南普洱茶的保护也成为了云南方面的重要举措,透过《国标》云南将可以有效限制其它区域普洱茶产业的发展。而就在日前,云南省质监局的有关官员曾公开表示,云南方面正针对《国标》制定相应的管理条例,将规定 2009年 6月 30日以后,无“原产地标志”的普洱茶将不能在市场上流通。

而正是因为该官员的公开表态,在纪洪涛所在的广东省茶叶界掀起了轩然大波。

纪洪涛认为,云南做出上述表态可能出于保护自身的产业,因为目前广东市场的陈茶至少 3年内无法消耗,只有限制陈茶的流通,才能保证新茶重新在市场上流通。

3月 18日,云南省茶叶办主任杨善禧对记者表示,“规定中 2009年 6月 30日以后无‘原产地标志’的普洱茶将不能在市场上流”不具有溯源性,只针对 2008年 12月 1日法规执行后生产的普洱茶。

纪洪涛表示,普洱茶只是一个工艺,并非一个茶叶的品种。“同样是云南大叶种茶为原料,用同样的制作工艺,凭什么在云南生产的就是普洱茶,而在广东生产的就不是?”如果 6月 30日以后广东普洱茶生产企业不能用“普洱茶”名称,将直接对一些中小企业带来致命打击,一批中小企业会面临生死存亡的困境。

“我们会就这些问题进一步向国家部门申诉,充分保证广东茶叶企业的利益。”张黎明表示。

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